Pinot Noir è una delle creazioni più sorprendenti e originali sviluppate negli ultimi anni. Inizia la sua crescita con un portamento basso e compatto, caratterizzato da grandi foglie a ventaglio che aumentano di dimensione man mano che la pianta si stabilizza. All’inizio può sembrare una varietà moderata, ma durante la fase di pre-fioritura e stretch cambia completamente ritmo, crescendo rapidamente e raggiungendo dimensioni notevoli.
Se le viene dato spazio, Pinot Noir tende naturalmente ad allargarsi, creando una struttura cespugliosa e bilanciata. Può essere gestita con leggere defogliazioni o con tecniche di Low Stress Training, anche se spesso bastano poche sessioni di leaf tucking per ottenere un risultato eccellente. È una pianta di medie dimensioni, ma capace di produrre una quantità di fiori sorprendente in rapporto alla massa vegetale, offrendo un equilibrio ideale tra produttività e compattezza.
Durante il ciclo di crescita, Pinot Noir regala una vera esperienza sensoriale. I suoi aromi evolvono costantemente, passando dalle note pungenti e quasi abrasive di gomma bruciata tipiche della sua genetica Creme de la Chem, a profumi più complessi e avvolgenti che ricordano il caffè, il pepe nero, il vino rosso intenso e un sottofondo di salsa speziata. Nella fase finale, le sfumature diventano più dolci e raffinate, con accenti di uva, caramella e liquirizia. Il tutto accompagnato da un’abbondante produzione di tricomi che ricoprono foglie, fiori e persino gli steli.
Esteticamente, Pinot Noir è una vera regina: le sue cime dense e resinose mostrano un equilibrio perfetto tra la compattezza della Double Grape e la struttura più ariosa della Creme de la Chem. Verso la fine del ciclo, soprattutto con temperature leggermente più basse, le foglie assumono tonalità spettacolari, con sfumature che spaziano dal rosso scuro al viola intenso. All’assaggio, l’effetto è bilanciato e piacevole: un’ondata di benessere che rilassa il corpo e schiarisce la mente, mantenendo la funzionalità e una sensazione di comfort duraturo, per un’esperienza tanto rilassante quanto appagante.
Caratteristiche della Pinot Noir Auto
Genetica: Double Grape x Creme de la Chem (Indica: 55%, Sativa: 45%);
Tempo di raccolta: 10-11 settimane dal seme;
Produzione: 90-130g per pianta;
Altezza: 55-80 cm.




